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ANICAV présente ses tomates biologiques en conserve au salon BIOFACH 2026
L’ANICAV, l’Association italienne des industries de conserves de légumes, participe avec fierté à BIOFACH 2026 à Naples, en Italie. Mettant à l’honneur les tomates en conserve biologiques italiennes et européennes, l’événement proposera diverses recettes du chef Rosario Monachello.
Ces tomates sont réputées pour leur culture durable, qui bénéficie du climat et des sols idéaux d'Europe, ce qui leur confère une saveur riche. Elles sont non seulement savoureuses, mais aussi gorgées de nutriments tels que des vitamines et des antioxydants, contribuant ainsi à une alimentation saine.
La polyvalence de ces tomates sublime des plats aussi bien les sauces pour pâtes italiennes que la ratatouille française. Giovanni De Angelis, directeur général d'ANICAV, a souligné la demande croissante en Allemagne, les importations ayant fortement augmenté, passant de 25,2 millions d'euros à 28,9 millions d'euros début 2025. BIOFACH offre une plateforme idéale pour renforcer les partenariats internationaux et célébrer l'excellence agricole italienne.
R. E.
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