Avolta s'agrandit à l'aéroport de Copenhague avec un concept de pizza locale et de bière artisanale

Avolta AG a obtenu un nouveau contrat de six ans pour étendre ses opérations à l'aéroport de Copenhague avec l'introduction d'un concept de restauration locale, Neighbourhood. Cette entreprise comprend un magasin de pizzas et de bières artisanales visant à améliorer l'expérience de voyage en offrant un avant-goût des saveurs locales aux voyageurs et aux visiteurs. Avolta, un acteur clé des expériences de voyage mondiales, a combiné avec succès les offres uniques des entreprises de renommée locale Neighbourhood Pizza et de la brasserie To Øl pour créer un espace de restauration unique au sein de l'aéroport.

Neighborhood propose une version moderne des pizzas italiennes classiques en utilisant une base de levain plus légère et plus croustillante et avec des garnitures saisonnières d'inspiration mondiale. Parallèlement à la pizza, les voyageurs peuvent déguster une sélection de 15 bières artisanales à la pression de To Øl, un brasseur danois populaire connu pour sa large gamme de bières contemporaines. Le magasin vise à offrir aux voyageurs une expérience culinaire unique et authentique qui reflète la culture et la cuisine locales.

Selon Walter Seib, PDG d'Avolta pour l'Europe du Nord, Centrale et de l'Est, et Casper Frimann, partenaire commercial F&B à l'aéroport de Copenhague, le nouveau magasin complète non seulement l'offre de nourriture et de boissons de l'aéroport, mais présente également aux passagers des délices culinaires appréciés localement. Martin Beck Duedahl, fondateur de Neighbourhood, a mis l'accent sur le mélange du confort nordique avec une touche innovante de pizzas traditionnelles associée à des bières danoises locales, créant ainsi un environnement accueillant pour les passagers au départ et à l'arrivée.

Ce nouveau point de vente marque la cinquième entreprise de restauration d'Avolta à l'aéroport de Copenhague, renforçant ainsi son portefeuille qui comprend d'autres marques mondiales et locales.